由陆路和海路攻击的阿拉伯人被一种秘密武器一一希腊火所打败。
在最早的时候，希腊火主要只是向敌舰投掷用的武器，方法相传是用罗马轻型投石机，把一个装有一块发火布的烧瓶投掷，以焚烧敌船，而shè程则约为300至450公尺。
随着机械工程的进步的改良，在较晚期的时候，希腊火不是用以投掷，而是把它装到包有黄铜的木管，利用帮浦原理，以它的膨胀力和水的压力造成喷shè装置，把燃烧的希腊火shè到一定的距离。这种方法对木制的敌船所造成的伤害极大，而且它也能有效地对付在城外攻城的武器。
一般认为，希腊火的发shè装置大概有油罐手动气泵导管管口引火机等必不可少的组成部分。油罐安置在船的甲板之下，导管则由一个力大的士兵抱持着，可以根据情况调整高度和角度。手动气泵的作用非常关键，因为它是喷shè希腊火的动力源。在喷shè之前，首先对希腊火进行加热和增压，这样阀门打开之后，它便会汹涌而出，而喷shè器管口的引火机关，则会随时引燃经过的液体，这样最终喷出的就是火焰了。
希腊火的使用是多种多样的，或先将其喷洒到海面上，然后用火箭点燃之。或装入油罐之，从城头倒向攻城的敌人，然后再引燃之。从一些世纪的绘图可见，上述希腊火的喷shè装置同样可能运用于陆战之，特别是攻城战。更甚的是，烈火还会起到一种强大的震撼力，从而起到瓦解敌人战斗力的作用。
当然从历史献的记载来看，希腊火的使用，主要还是用于海战。在当时的传说，希腊火能在任何环境之下继续燃烧，即使在水也不例外。拜占庭的敌人形容它为既湿，且稠，又黑的火，因为当希腊火黏在被击的对象后就会不停燃烧，而该火焰是不能扑灭的；这形成了拜占庭军在海战上压倒xg的优势，令当时的敌舰闻风丧胆，避之则吉。
而杜睿则在此基础之上，采用了高压水枪作为发shè的工具，以它的膨胀力和水的压力造成喷shè装置，把希腊火shè出去，提高shè程。
皮纳尔自然没见过高压水枪，看着那怪模怪样的东西，心也是一阵好奇，道：公爵阁下这是什么东西，难道您准备用这东西打败阿拉伯人吗
其余的拜占庭将军也是
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